2024.05.21 (화)
양파 효능과 함유성분
[알리보TV.경제신문] 변덕연 기자 = 오늘은 당뇨 등 혈관건강에 좋다고 알려지고 있는 양파에 대해 알아보겠습니다.
양파는 예로부터 장수식품으로 불릴만큼 우리몸에 도움을 주는 식품으로 요리를 할때 빠지지 않을 정도로 다양하게 쓰여지고 있어 많은분들로부터 사랑받고 있는 식품입니다.
평소에 양파를 즐겨먹으면 각종 성인병을 예방하는 효과를 볼 수 있고 체력을 보강하는 효과가 있어 즙을내어 먹기도 합니다.
양파는 우리나라 각지에서 생산되고 있으며 보관기간도 길어 언제 어디서나 구입이 가능한 식품중에 하나입니다.
오늘은 양파 효능과 성분에 대해 살펴보도록 하겠습니다.
양파섭취는 중국인들이 즐겨먹는 식품으로 다양한 음식에 빠지지않고 함유하고 있어 세계 어느나라보다 혈관성질환인 고혈압과 동맥경화 질환자가 적은 것으로 알려지고 있으며, 이외에도 당뇨병과 뇌졸중 그리고 심장병 환자 발병률이 현저히 낮은 이유는 평소에 양파 섭취량이 다른나라에 비해 많은 것으로 나타나고 있기 때문이라 합니다.
그럼 아래에서 양파 효능과 성분에 대해 알아보겠습니다.
양파 효능
양파 효능은 혈관을 건강하게 하는데 도움을 줍니다.
양파속에 함유하고 있는 펙틴 성분은 모세혈관을 넓혀주는 효과를 볼 수 있고 또한 혈관벽을 튼튼하게 해주어 혈액이 원활하게 흐를 수 있게 도와주므로 동맥경화와 고혈압 등의 혈관성 질환을 개선하고 예방하는 효과를 볼 수 있으며, 또한 양파에 풍부하게 함유하고 있는 퀘르세딘 성분은 중성지방과 혈액에 나쁜 콜레스테롤 배출을 도와주어 혈액의 순환을 원활하게 하여 혈관을 건강하는데 도움이 됩니다.
양파 효능은 암예방에 도움을 줍니다.
양파에 함유하고 있는 퀘르세딘성분은 체내 활성산소를 제거하는데 도움을 주는 항산화 작용으로 발암물질이 전이되는 것을 차단하는 효과가 있어 암예방에 도움을 주고 양파속에는 암을 억제하는 알리신 성분과 폴리페놀을 풍부하게 함유하고 있어 이는 암 발생을 억제시켜 주는 항암효과가 있어 각종암을 예방하는데 도움을 줍니다.
그중 대장암과 위암 그리고 간암 등에 좀 더 효과적인 것으로 알려지고 있습니다.
양파 효능은 피로 해소에 도움을 줍니다.
양파에는 비타민B1과 알리신 성분을 다량 함유하고 있어 이는 당질의 대사를 촉진시켜 혈액의 순환을 원활하게 도와 주는 효과로 피로회복에 도움을 주며, 양파속에 함유되어 있는 퀘르세틴 성분은 체내에 있는 유해 활성산소를 제거해 주는 효과가 있어 피로의 원인이 되는 유해울질을 체외로 배출시켜 주어 피로회복에 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.
양파 효능은 당뇨를 예방해 주는 효과를 볼 수 있습니다.
당뇨를 위해 양파를 섭취할때는 생으로 먹는것이 좀 더 효과적이며, 굽거나 익혀서 먹어도 효과를 볼 수 있습니다.
양파속의 크롬이란 성분은 인슐린의 작용을 촉진시켜 혈당을 조절하는 효능을 가지고 있어 당뇨를 개선하고 예방하는데 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.
예로부터 양파는 당뇨병에 도움주는 식품으로 알려지고 있어 많은분들이 당뇨예방을 위해 선호하는 식품중에 하나랍니다.
양파 효능은 음주 후 숙취해소에도 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.
양파속에는 간의 해독작용을 하는 글루타치온 성분을 풍부하게 함유하고 있어 알레르기에 대한 저항력을 강화하여 간을 건강할 수 있도록 도움을 줍니다.
또한, 음주 전 후 양파를 섭취하면 알콜에 의해 손상되기 쉬운 비타민B1의 흡수를 도와 알코올을 중화시켜 주는 효과로 간 건강에 도움을 준다 합니다.
양파는 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.
양파에는 알리신이란 성분을 풍부하게 함유하고 있어 이는 비타민B의 흡수를 도와 바이러스와 각종 질병들로부터 면역력을 높여주는데 도움을주며, 양파속에 풍부하게 함유하고 있는 비타민B와 C 는 에너지 대사를 원활하게 도와주는 효과가 있어 스트레스를 풀어주고 피로에도 도움을 주어 면역력을 강화하는데 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.
이상은 양파 효능과 성분에 대해 살펴보는 시간을 가져봤습니다.
[출처] 양파 효능과 함유성분|작성자 약샘