구스베리 생산지는 네델란드로 알려지고 있으며, 열량은 100g당 30kcal 정도이나 품종에 따라 칼로리는 달라지며, 다른 베리에 비해 당도가낮고 함유하고 있는 주요 성분은 비타민C가 풍부하고 칼륨 등을 다량 함유하고 있는 것으로 알려지고 있으며, 사진을 보면 알 수 있듯이 껍질은 투명하고 색상도 노랑색과 빨간색 등 다양합니다.

맛은 상큼하고 단맛이 나며, 설익은 열매는 새콤하기도 합니다.

성숙한 열매는 씨앗이 많고 맛이 좋으나, 덜익은 열매는 단단하고 거친느낌이므로 성숙한 열매를 생과로 먹습니다.

오늘은 이같은 구스베리 효능과 성분에 대해 잠시 알아보도록 하겠습니다.

구스베리 효능은 고지혈증 등 혈관건강에 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.

구스베리속에 함유하고 있는 안토시안닌 같은 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어 이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈류를 개선시켜 주는 효능을 가지고 있어 고지혈증과 동맥경화와 같은 혈관성 질환을 개선하는데 도움을 주는 것으로 알려지고 있어 각종 혈관건강에 도움을 줍니다. 

구스베리는 시력향상에 도움이 됩니다.

구스베리에는 눈건강에 도움되는 안토시아닌과 비타민C 등을 다량 함유하고 있는 이는 실명의 원인이 되는 황반변성과 밤눈이 어두운 야맹증 그리고 백내장과 같은 안과질환을 예방하는 효과를 볼 수 있고 개선하는데 도움을 주는 것으로 알려지고 있어 눈건강에 도움을 줍니다.

구스베리 효능은 면역력을 강화해주는 효과를 볼 수 있습니다.

풍부하게 함유하고 있는 비타민C와 안토시아닌 성분은 면역력을 높여 주고, 이는 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거해 주는 효과를 볼 수 있어 각종 암을 예방해 주고 면역력 강화에 도움을 준다 합니다.

구스베리 효능은 변비를 예방해주는데 도움을 주는 것으로 나타나고 있습니다.

구스베리에는 장건강에 좋은 성분인 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 이는 장은 물론 대장의 연동운동을 원활하게 해주는 효과를 볼수 있으며, 배변은 물론 장 기능을 개선시켜 주는 효과를 볼 수 있고 변비를 예방하는데 도움을 줍니다.

구스베리는 장은 물론 설사병에도 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.

풍부하게 함유하고 있는 탄닌 성분은 설사 증상을 완화시켜 주는 효과를 볼 수 있으나 적정량 이상으로 과다하게 섭취를 하면 변비를 일으킬 수 있으므로 과다섭취를 금하고 소량으로 꾸준히 드셔야 설사병에 도움을 준다 합니다.

구스베리 효능은 피부미용에 도움을 줍니다.

구스베리에는 피부건강에 좋은 비타민C 성분을 풍부하게 함유하고 있으며, 이는 오렌지보다 함유량이 많아 피부건강은 물론 피부 노화를 늦춰주는 효과를 볼 수 있고, 피부에 좋은 콜라겐 합성을 촉진시켜 주어 탄력있는 피부를 유지하는데 도움을 주며, 맑고 깨끗한 피부를 만드는데 효과를 볼 수 있는 것으로 알려지고 있습니다.