알싸한맛 야생갓 갓김치 효능과 함유성분

 

야생갓 갓김치는 단백질과 비타민A는 물론 칼슘도 풍부한 것으로 알려지고 있으며, 발효과정에서 젖산과 결합된 칼슘은 뼈 건강에 좋은 성분으로 성장기 아이들과 골격을 형성하는데 중요한 작용을 해주므로 뼈를 강하게 하고, 풍 예방 효과를 볼 수 있고, 함유하고 있는 비타민A 성분은 눈을 밝게하는데 도움을 주며, 이외에도 속을 따뜻하게 하고 냉 대하증을 다스리는 효과를 볼 수 있는 것으로 알려지고 있습니다.

 

또한 이외에도 암 예방 등 다양한 질환에 도움주는 야생갓 갓김치 효능에 대해 좀 더 자세히 살펴보도록 하겠습니다.

 

          

면저 효능에 앞서 갓에 대해 좀 더살펴보고 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

갓의 성질은 따뜻한 편이며, 독은 없으나 대신 톡 쏘는 알싸한맛이 나고 매운맛도 나며, 톡쏘는 맛은 함유하고 있는 시니그린 성분으로 겨쟈와 유사한 시니그린 성분을 함유하고 있기 때문입니다.

 

또한 시니그린 성분은 미로시나제 라고 하는 효소작용 효과로 매운맛을 내는 물질을 생성시키기 때문이며, 이는 혈액순환 등에 도움을 주는 것으로 얄려지고 있습니다.

 

          

 

그럼 야생갓 갓김치 효능에 대해 알아보고 부작용은 없는지 살펴보겠습니다.

 

야생갓 갓김치 효능

 

위에서 말씀드렸듯이 갓에는 시니그린 성분을 함유하고 있어 이는 체내의 모세혈관을 확장시켜 주는 효과가 있어 혈액순환을 원활하게 하는데 이때 우리몸에 열이나게 되는데 이때 열을 내기위해 많은 량의 에너지를 소모하게 되어 시니그린 성분이 자연스럽게 체중조절에 도움을 주어 비만 등에 도움을 주기 때문에 다이어트효과를 볼 수 있다 합니다.

 

그러므로 평소에 다이어트를 하고계신분은 꾸준히 섭취를 해주면 효과를 볼 수 있는 것으로 알려지고 있습니다.

          

갓김치 효능은 장 건강에 도움을 줍니다.

 

갓에는 유산균을 풍부하게 함유하고 있어 이는 장속의 세균 군의 균형을 잡아주고, 몸에 해로운 유해균의 증식을 억제시켜 장 건강에 도움을 주며, 함유하고 있는 식이섬유는 대장내 배설물을 부드럽게 하여 변비를 개선하고 예방하는데 도움을 주는 것으로도 알려지고 있으며, 갓김치는 저칼로리 식이섬유는 물론 수분도 풍부하여 포만감을 높여주고 칼로리 섭취를 줄여주는 효과를 볼 수 있으며, 함유하고 있는 유산균은 대장내 유익균을 늘려 체내대사를 원활하게 해주고 체중 감량을 도와주는 효과를 볼 수 있습니다. 

          

 

갓김치 효능은 성장기 아이들에게 도움을 주는 채소로 알려지고 있습니다.

 

갓속에 함유하고 있는 엽산 성분은 비타민 B군과 같은 수용성으로 이는 단백질과 핵산 등에 의한 합성으로 작용하여 세포분열은

물론 성장기 아이의 성장발육을 촉진하는 효과로 성장기 아이들에게 효과적이며, 또한 엽산 성분은 비타민B와 결합하여 태아의 뇌를 발달시켜 주는 효과를볼 수 있어 산모가 꾸준히 섭취해 주면 아이에게 좋은 영향을 줄 수 있다 하니 이점 참고하시기 바랍니다.

갓김치 효능은 면역력을강화하는데 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.

 

갓김치에는 우리몸에 도움주는 유익균들을 풍부하게 함유하고 있어 장내의 미생물들의 균형을 맞춰주는 주고, 이는 면역 세포의 활성화를 도와 면역력을 강화하는데 도움을 주고, 풍부한 유산균은 소화기능 개선에 효과를 볼 수 있으며, 또한 소화기관에서 유익균의 증가시켜 소화기관내 유해한 세균들을 제거하는데 도움을 줍니다.

 

          

 

갓김치 효능은 빈혈예방에 도움을 줍니다.

 

풍부하게 함유하고 있는 갓김치는 빈혈을 개선하고 예방하는 효과를 볼 수 있습니다.

 

또한 갓김치 발효과정에서 발생하는 유산균과 미생물들이 대사활동을 촉진시켜 체내의 철분을 흡수하는데 도움을 주어 빈혈예방에 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.

 

          

 

갓김치 부작용

 

갓은 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸이 체질적으로 따뜻한 분이라면 가능한 소량을 드시는것이 좋으며, 차가운 제질을 가진분도

과다섭취를 피하고 적당량을 드시는 것이 건강에 도움을 줍니다.

 

갓은 가능한 김치로 먹는것이 좋으며,삶거나 뜨거운물에 요리를 하는것은 피하는 것이 좋습니다.

 

갓을 상추처럼 쌈 으로 먹지 않는 이유는, 생채로 섭취하면 결석이 생길수가 있다하니 이점 참고하시기 바랍니다.

 

이상은 알싸한맛 야생갓과 갓김치 효능에 대해 알아봤습니다.