사과 효능과 영양성분 부작용

 

사과의 칼로리는 100g 당 57kcal 정도로 알려지고 있으며, 껍질속에 함유되어 있는 퀄세틴은 항산화 작용과 항바이러스 그리고 항균작용에도 도움을 주는 것으로 알려지고 있으며, 사과속의 다량 함유하고 있는 유기산인 구연산과 사과산 그리고 주석산은 스트레스와 피로회복에 도움을 준다 합니다.

 

또한 아침에 먹는 사과는 유기산 성분은 위의 활동을 촉진시켜 주는 효과를 볼 수 있어 위액분비를 촉진시켜 주고, 소화흡수를 도와 준다하여 아침에 먹으면 좋다 라고 알려져 있습니다.

 

          

 

섭취 시 주의할점

 

해로울 것이 없을것만 같은 사과지만 장이 약한 사람이 취침전에 먹게되면 섬유질의 과다섭취로 장을 자극시킬 수 있고, 속이 쓰리고 신물이 올라오는 증상이 나타날 수 있고, 불변함을 느끼게 됩니다.

 

또한, 당도도 높아 한꺼번에 과다섭취를 하면 지방으로 쌓일 수 있으며, 당뇨가 있거나 혈당이 높은분은 소량으로 드시고 과다섭취를 피하는 것이 건강에 좋답니다.

 

1일 권장량은 1개 정도이며, 당도에 따라서 조절하여 드시는 것이 좋습니다.

 

          

 

문헌 근거

 

먼저 동의보감에 기록된 내용을 살펴보면, 푸른것(풋사과)은 곽란으로 토하고 설사하는 것을 치료하는데 묘한 효과가 있다 라고 하며, 삶아서 즙을내어 마시거나 씹어서 먹는다

 

라고 기록하고 있으며, 이외에도 소갈을 멎게 한다 라고 하며, 함유하고 있는 유기산은 신맛이 있어 이러한 신맛은 침의 분비를 늘리면서 갈증을 줄여주고 피로해소에 좋다

 

라고 하며, 중국의서인 본초강목에 기록된 내용으로는, 설사가 멎지않는 증상에는 반쯤 익은것을 10개에 물 2되를 넣고 물이 반으로 줄어들때까지 달여서 마시면 좋다라고 하며, 감기와 전염성질환을 치료하기 위해 약에 넣을때는 절반 정도 익힌것으로 맛이 쓰고 떫은상태(풋사과)의 것을 사용하라 했다 라고 합니다.

 

참고로 사과는 아침이나 저녁에 먹어도 좋은 과일로 알려지고 있으나 다만 장이 약한분은 주의할 필요가 있다 합니다.

 

          

 

그럼 아래에서 사과 효능에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다.

 

사과 효능

 

사과 효능은 면역력을 향상시키는 효과를 볼 수 있다 합니다.

 

사과에는 면역력 강화에 도움주는 유기산과 식이섬유 그리고 비타민C 등을 함유하고 있으며, 또한 면역력을 높여주는데 좋은 퀘르세틴도 풍부하여 이는 폐 건강에 도움을 주고, 공기 오염에 의해 손상될 수 있는 폐기능을 돕는 효과를 볼 수 있다합니다.

 

이외에도 쿼르세틴성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환에 도움을 주어 고혈압과 동맥경화와 같은 혈관성질환을 예방하는데 도움을 주는 것으로 알려지고 있으며, 퀘르세틴과 안토시아닌같은 항산화 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거해주는 효과가 있어 피부재생과 노화를 지연시켜 주는

효과를 볼 수 있다 합니다.

 

          

 

사과 효능은 두뇌건강에 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.

 

사과속에 함유되어 있는 항산화 성분때문에 주스를 마시는 것만으로도 알츠하이머 같은 뇌의 조기노화의 위험도를 줄여주는 효과를 볼 수 있으며, 아세콜린이란 뇌신경 전달 물질의 생성을 도와 기억력을 높여주는데 도움을 주고 치매예방에도 효과적인 것으로 알려지고 있습니다.

 

또한, 플라보노이드 성분 중에는 에피카테킨이라는 플라보노이드 성분은 뇌졸중의 발병률을 낮춰주는데 도움을 준다 합니다.

          

사과의 효능은 폐 건강에 도움을 줍니다.

 

사과속에 풍부하게 함유하고 있는 항산화 성분은 산화에 의한 손상으로부터 보호하는 것으로 알려지고 있어, 하루에 소량만 섭취를 해도 천식 발병률을 낮춰준다는 연구결과도 발표된바 있으며, 사과껍질에 함유하고 있는 플라보노이드는 면역체계를 강화시켜 주고 염증을 줄여주는 효과를 볼 수 있는 것으로 알려지고 있습니다.

 

또한, 천식은 물론 알레르기 반응에도 효과적이며, 케르세틴이란 성분도 함유하고 있어 체내에 쌓여있는 니코틴을 해독시켜 주는 효과도 볼 수 있다 합니다.

 

          

 

사과 효능은 심장질환에 도움을 줍니다.

 

사과속에는 수용성 섬유질을 풍부하게 함유하고 있어 심장질환과 당뇨예방에 좋은 것으로 알려지고 있습니다.

 

수용성 섬유질은 혈중콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과를 볼 수 있어 소화를 돕고, 제2형 당뇨가 있는 분들께 혈당을 줄여주는데 도움을 주므로 매일 한개씩만 섭취를 해주면 위험률을 낮출 수 있으며, 이같은 효과는 사과의 산화방지제와 안토시 아닌 성분 때문인 것으로 알려져 있습니다.

 

또한, 함유하고 있는 플라보노이드는 혈압을 낮춰주는 효과를 볼 수 있어 심장질환을 예방하는데 도움을 주고, 몸에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 항산화 작용을 도와주는 효능을 가지고 있습니다.

 

          

 

사과 효능은 이외에도 다양합니다.

 

사과는 수분과 섬유질을 다량 함유하고 있으며, 비타민과 미네랄이 풍부한 과일 중에 하나입니다.

 

또한, 사과껍질속에는 우루솔라 라는 성분을 함유하고 있어 이는 비만예방에 도움을주며, 풍부한 식이섬유는 포만감을 주어 다이어트에 도움을 주는 등 사과껍질속에는 건강에 도움주는 성분들을 고루 함유하고 있답니다. 이외에도 수용성 식이섬유의 일종인 펙틴 성분은 모공을 수축시켜 주는 효과가 있어 피부를 맑게해 주고, 대장의 연동운동을 활발하게 하여 변비등에 도움을 받을 수 있답니다.

 

사과 부작용

 

사과속에는 펙틴이란 수용성 식이섬유를 다량 함유하고 있어 아침에 먹으면 장에 자극을 주어 배변활동에 도움을 주고, 밤에는 장운동이 활발해져 숙면을 취하는데 해로울 수도 있으며, 함유하고 있는 유기산은 밤에 섭취를 하면 장을 자극하여 위액을 분비시켜 속이 아프고 쓰리는 증상이 나타 수 있는데

평소에 장이 건강한 분들에게는 피해를 주지 않지만, 장건강이 나쁜 분들은 이같은 증상이 나타날 수 있으므로 섭취 시 주의가 필요합니다.

 

이상은 사과 효능과 영양성분 그리고 부작용 등에대해 알아보는 시간을 가져봤습니다.