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[생활건강] 살구 효능과 성분 그리고 부작용
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종합

[생활건강] 살구 효능과 성분 그리고 부작용

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살구 효능과 성분 그리고 부작용

 

[알리보TV.경제신문] 변덕연 기자 오늘은 여름과일 살구에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

옛날 시골에서 흔히 볼 수 있었던 과일이지만 요즘은 흔치않은 과일로 과일가게에서조차 찾아보기 힘든 과일중에 하나입니다.

 

7월이 되면 주황빛으로 곱게 익은 살구는 새콤한 맛과 단맛을 가지고 있는 영양만점 과일로 칼로리는 100g당 28kcal 정도로 열량이 낮아 다이어트에 도움을 주고, 베타카로틴과 퀠세틴 그리고 가바와 같은 항산화물질도 다량함유하고 있어 암예방에 도움을 주고, 비타민A 성분도 풍부하여 시력향상에도 도움을 주는 등 우리 몸에 도움주는 식품으로 알려지고 있습니다.

 

오늘은 이러한 살구 효능과 영양성분 그리고 부작용은 없는지 살펴보겠습니다.

 

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살구는 척박한 환경에서도 잘 자라며, 분포지는 중국 등 중앙아시아를 중심으로 자생하는 과일나무로 우리나라 각지에서 재배가 가능합니다.

 

살구는 맛도 좋은 영양만점 과일이면서 함유하고 있는 성분은 우리 몸에 좋은 영항을 주어 각종 질환에 도움을 주기도 합니다.

 

살구 효능은 동의보감에서도 효능을 기록하고 있으며, 그 내용을 간추려 살펴보면 다음과 같습니다.

 

살구 성질은 따뜻하고 맛은 시고 달며, 폐를 깨끗하게 하고 변비와 천식을 멈추게 하며, 진액은 갈증을 멈추게 한다 라고 기록하고 있으며, 민간에서는 천식과 기관지염 그리고 급성간염 등에 치료 목적으로 사용해 온 것으로 알려지고 있습니다.

 

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살구는 다른 과일에 비해 과피가 얇아 성숙한 열매는 쉽게 물러지기 때문에 저장성 문제로 농가에서 꺼려하는 과일입니다.

 

그러므로 익은 열매는 즉시 주스나 통조림 등으로 가공하거나 갈아서 요리재료로 활용되고 있어 제절인 7월이라 해도 마트나 과일가게에서는 쉽게 찾을 수 없습니다.

 

그러므로 생과를 먹기 위해서는 생산농가를 직접 방문해야 생과맛을 볼 수 있을 정도로 보관이 까다로운 과일입니다.

 

그럼 아래에서 살구 효능부터 먼저 알아 보도록 하겠습니다.

 

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살구 효능

 

살구 효능은 기관지 질환에 도움을 주는 과일로 알려지고 있습니다.

 

살구속에 함유되어 있는 아미그달린 성분은 체내에서 느리게 분해되어 소량의 청산을 생성시켜 호흡을 편하게 도와주므로 천식과 기침 그리고 가래 등을 개선하는데 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.

 

또한, 살구속에는 폐 건강에 도움주는 비타민A를 풍부하게 함유하고 있어 기관지 내벽을 건강하게 하고, 폐의 감염 위험도를 낮춰주는 효과를 볼 수 있습니다.

 

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살구에는 사과산과 구연산 그리고 포도산 등을 함유하고 있으며, 이외에도 칼륨과 철분 그리고 비타민E 등을 함유하고 있어 고혈압과 동맥경화 그리고 심근경색과 같은 혈관성 질환에 도움을 줍니다.

 

또한, 살구속에는 혈관에 도움주는 베타카로틴 성분을 풍부하게 함유하고 있어 이는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과를 볼 수 있고 혈을 깨끗하게 해주며, 염증을 막아주는데 도움을주기 때문에 혈관 건강에 효과를 볼 수 있습니다.

 

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살구 효능은 암을 예방하는 효과를 볼 수 있는 것으로 알려지고 있습니다.

 

살구에는 비타민A와 베타카로틴 성분은 함유하고 있어 항암치료 이후에 발생될 수 있는 재발을 억제하는 효과를 볼 수 있으며, 헤모글로빈 재생력도 뛰어나 췌장암과 폐암 등에 도움을 줄 수 있다 합니다. 또한 살구속에는 암예방에 도움주는 베타카로틴, 퀘르세틴 그리고 가바와 리코펜 등을 다량 함유하고 있어 체내에 해로운 활성산소를 체외로 배출시켜주는 효과를 볼 수 있어 항암효과는 물론 손상된 세포의 재생을 촉진 하는데 도움이 됩니다.

 

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살구 효능은 시력보호에 도움이 됩니다.

 

살구에 함유하고 있는 베타카로틴 성분은 체내에 흡수되면서 비타민A로 전환되어 세포의 손상을 막아주는 효과가 있어 실명의 원인이 되는 황반변성은 물론 안과 질환을 예방하는데 도움을 주며, 또한, 비타민A 성분은 눈건강에 도움을 주는데 필요한 물질로 이는 시력을 보호해 주고 눈의 피로를 풀어 주며, 밤눈이 어두운 분의 야맹증을 개선하는데 효과를 볼 수 있고, 함유하고 있는 비타민E 성분은 노화를 늦춰주는 효과를 볼 수 있다 합니다.


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살구 효능은 이외에도 소화기 건강에도 도움을 줍니다.

 

또한, 살구속에는 용해성 섬유와 불용성 섬유를 함유하고 있어콜레스테롤 수치와 혈당 수치를 유지시켜 소화기능에 도움을 주고, 섬유질은 음식물이 장으로 통과되는 중에 소화가 용의하도록 도움을 주며, 장내의 유익한 박테리아의 성장에도 필요한 역할을 하는데 도움을 주며, 풍부한 식이섬유는 인슐린의 민감성과 체중조절은 물론 장건강에 도움을 줍니다.

 

살구 부작용

 

살구는 따뜻한 성질을 가지고 있어 열이 많은 소양인보다 몸이 차가운 소음인에게 좋은 과일입니다.

 

그러므로 평소에 열이 많은 분이 과다하게 섭취를 하게되면 복통 등의 부작용이 나타날수 있어 소량으로 섭취를 하는 것이 좋으며, 살구씨에는 아미그달린이란 성분은 간 건강을 해칠 수도 있으며, 호흡장애는 물론 심하게는 혼수상태 등 부작용을 일으킬 수 있어, 살구씨를 먹는것은 피해야합니다.

 

이상은 살구 효능과 부작용에 대해 살펴보는 시간을 가져봤습니다.

 

[출처] 살구 효능과 성분 그리고 부작용|작성자 약샘