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[생활건강] 체리 영양성분과 효능 그리고 칼로리
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환경

[생활건강] 체리 영양성분과 효능 그리고 칼로리

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체리 영양성분과 효능 그리고 칼로리

 

 

[알리보TV.경제신문] 변덕연 기자 신맛과 단맛을 가지고 있으며, 엽산과 칼륭 그리고 카로틴 등을 함유하고 있어 우리몸에 유익한 것으로 알려지고 있습니다. 체리에는 수분을 약 80%로 붕부하고 당분은 15% 정도이며, 열량은 품종에 따라 100g당 55~75

kcal로 비교적 낮은편에 속합니다.

 

체리는 주로 익은열매를 먹을 수 있고 케이크나 샐러드 화채 등에 사용합니다.

 

우리나라에서 생산되고 있는 체리 종류는 주로 단맛이 나는 감미 체리를 재배하며 수확시기는 6월경에 시작됩니다.

 

체리를 수확할때 꼬투리가 있는 상태로 수확을 하는데 이는 신선도를 높이기 위함이며, 품종에 따라 꼬투리를 제거하기도 합니다.

 

오늘은 이같은 체리 효능과 영양성분에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

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그럼 효능과 영양성분에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

체리 효능

 

체리속에는 항산화 성분으로 알려지고 있는 퀘르세틴과 안토시아닌을 풍부하게 함유하고 있어 혈관건강에 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.

 

이같은 성분은 혈액을 깨끗하게 해주는 효과를 볼 수 있어 건강한 혈관을 유지할 수 있도록 해주고, 제리에는 칼륨 성분도 함유하고 있어 이는 고혈압을 개선하고 심혈관계 질환에 도움을 주며, 펙틴 성분과 안토시아닌 성분은 혈압은 물론 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과로 뇌졸중과 심근경색 등의 혈관성 질환들을 예방하는 효과를 볼 수 있다 합니다.

 

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체리 효능은 당뇨개선에 도움은 주는 것으로도 알려지고 있습니다.

 

체리를 먹으면 체내에서 당을 서서히 고루 전달시켜 주기때문에 당뇨가 있는 분에게 도움을 준다 합니다.

 

체리가 당뇨에 좋은 이유는 체리속에 함유하고 있는 멜라토닌과 안토시아닌 같은 항산화 물질이 췌장내에서 인슐린 분비를 촉진시켜 주고 혈당 조절에도 도움을 주므로 평소 당뇨가 있는 환자가 체리를 즐겨 먹으면 효과를 볼 수 있는 것으로 알려지고 있습니다.

 

체리 효능은 암 예방에도 도움을 주는 것으로 알려지고 있습니다.

 

항암효과를 볼 수 있는 안토시아닌의 붉은 색소는 암 발생은 물론 증식을 억제하는 효과를 볼 수 있는 물질로 암 예방에 도움을 준다 합니다.

 

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또한 함유하고 있는 퀘르세틴과 엘라그산 성분은 종양의 발생과 확산을 막아주는 효과를 볼 수 있으며, 페릴릴알코올은 유방암과 전립선암의 세포가 확산되는 것을 억제시키는 효과를 볼 수 있는 것으로 알려지고 있습니다.

 

체리 효능은 우리몸에 면역력을 높여주는 효과를 볼 수 있다 합니다.

 

체리속에 함유하고 있는 항산화 물질인 안토시아닌 성분은 다양한 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거해 주는 효과를 볼수 있어 면역력 강화에 도움을 주며, 질병의 방어력을 높여주는 영양소인 피이토뉴트리언트는 물론 산화방지제도 다량 함유하고 있으며,비만을 억제하는 색소도 포함되어 있는 것으로 알려지고 있습니다.

 

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체리 효능은 알츠하이머와 치매예방에 도움을 준다 합니다.

 

체리속에 함유하고 있는 안토시아닌은 뇌세포의 노화를 방지하는 효과를 볼 수 있어 기억력을 향상시켜 주고 학생들의 학습능력을 높여주는데 도움을 주며, 치매와 알츠하이머와 같은 뇌신경질환에 효과적인 식품으로 알려지고 있습니다.

 

또한 체리는 혈압을 낮춰주고 염증과 산화스트레스를 개선시켜 주는 효과 등을 볼 수 있어 인지능력을 향상시키는데 도움을 준다 합니다.

 

체리속에 함유되어 있는 안토시아닌 성분은 높은 소염 효과를 볼 수 있어 이는 통풍환자와 류머티즘 관절염이 있는 분께 도움을 준다 합니다.

 

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그러므로 평소에 15개 정도를 꾸준하게 섭취를하면 소염진통제를 먹은 효과를 볼수 있어 통증을 완화하는데 효과적이며 주스를 즐겨마셔주면 통증은 물론 관절과 만성염증을 감소시키는데 도움을 주고, 운동중 통증이 있을때 마셔도 좋은것으로 알려지고 있습니다.

 

체리 효능은 불면증에도 도움을 줍니다.

 

체리속에는 멜라토닌이란 성분을 풍부하게 함유하고 있어 이는 수면호르몬이라 불리는 물질로 즐겨 먹으면 잠을 깊게 못이루는 분들께 도움을 줍니다.

 

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또한 멜라토닌 성분은 신경을 안정시켜 주는 효과를 볼 수 있어 불면증은 물론 스트레스 해소에도 도움을 주며, 풍부하게 함유되어 있는 칼륨 성분은 하절기 수분의 균형을 유지시키는 역할을 해주므로 땀을 과다하게 흘리는 분들께 도움을 주고, 불면증 해소에 좋은 것으로 알려지고 있습니다.

 

이외에도 퀘르세틴과 안토시아닌 등은 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 노화예방에 도움을 주고, 베타카로틴과 비타민 그리고 유기산 성분은 신진대사를 촉진시켜 주고 피부 색소 침착을 막아 피부미용에 도움을 줍니다.

 

이상은 체리 효능과 영양성분에 대해 알아봤습니다.

 

[출처] 체리 영양성분과 효능 그리고 칼로리|작성자 약샘